Zupa śledziowa składniki przepis sposób przygotowania zupa ze śledzia

portal kulinarny utrzymywany jest z reklam

więc bądź wyrozumiały/a

 

Zupa śledziowa składniki przepis sposób przygotowania zupa ze śledzia

 

Składniki do przygotowania potrawy Zupa śledziowa składniki przepis sposób przygotowania zupa ze śledzia:

kilka śledzi z beczki,

2 cebulki,

2 ząbki czosnku,

listek laurowy,

bazylia,

6 ziaren pieprzu,

5 ziaren ziela angielskiego,

sól,

cukier,

kwasek cytrynowy

 

 

zdjęcie - Zupa śledziowa składniki przepis sposób przygotowania zupa ze śledzia Zupa śledziowa składniki przepis sposób przygotowania zupa ze śledzia

 

 

Przygotowanie potrawy Zupa śledziowa:

Śledzie wypatrosz (mleczu i ikry nie wyrzucaj, odłóż na bok), nie usuwaj grzbietów, wymyj, chwilę wymocz w wodzie. Zagotuj 3 litry wody, dodaj obrane i pokrojone w plastry cebule, roztarty mlecz i ikrę, czosnek i przyprawy do smaku. Zabiel mlekiem. Gotuj przez 10 minut. Do gorącego wywaru dodaj śledzie pokrojone w plastry. Garnek zakryj i odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce. Na głębokie talerze wyłóż śledzie wyjęte z zupy tuż przed podaniem i zalej zimną zupą. Podaj do niej gorące ziemniaki ugotowane w mundurkach, po obraniu posypane pieprzem.

 

Zobacz podobne przepisy do: Zupa śledziowa składniki przepis sposób przygotowania zupa ze śledzia