Indyk tradycyjny składniki przepis sposób przygotowania dania obiadowego

 

Indyk tradycyjny składniki przepis sposób przygotowania dania obiadowego

 

Składniki do potrawy Indyk tradycyjny składniki przepis sposób przygotowania dania obiadowego:

2 skrzydła z indyka,

1 duży kalafior,

1/2 kg ziemniaków,

sól,

pieprz,

papryka mielona,

łyżka oleju,

1/4 kostki masła,

2 łyżki bułki tartej,

1 ząbek czosnku,

2 duże marchewki,

1 łyżka mąki pszennej,

2 pietruszki,

odrobina suszonej bazylii i majeranku,

pęczek świeżego kopru

 

zdjęcie potrawy: Indyk tradycyjny składniki przepis sposób przygotowania dania obiadowego Indyk tradycyjny składniki przepis sposób przygotowania dania obiadowego

 

 

Przygotowanie dania obiadowego Indyk tradycyjny:

Ziemniaki obierz ze skórki, umyj, przełóż do garnka z osoloną wodą i gotuj przez ok. 50 minut. Gdy będą miękkie - odcedź je. Kalafior włóż do garczka z osoloną wodą i zagotuj go. Potem odlej wodę, wlej nową dodając 1/2 łyżeczki soli i gotuj w niej kalafior około 20 minut. Do lekko rozgrzanej patelki włóż masło, na małym ogniu rozpuść je, dodaj tartą bułkę, wymieszaj i odstaw.

Skrzydła włóż do garczka z wodą, dodaj 1/2 łyżeczki soli. Po zagotowaniu dodaj obraną ze skórki i pokrojoną marchewkę oraz paprykę. Po kolejnych 20 minutach dodaj paprykę oraz pokrojony czosnek. Całość gotuj pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie. Zaklep mąką wymieszaną w wodzie (1/2 szklanki wody, 1 łyżka mąki pszennej). Dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj majeranek, bazylię, sól i pieprz - do smaku. Gotuj jeszcze przez około 5 minut.

Ugotowane: ziemniaki i kalafior wyjmij na talerze. Obok niego połóż mięso i ugotowaną marchewkę, całość polej sosem otrzymanym podczas gotowania mięsa, obsyp drobno posiekanym koperkiem.

 

Zobacz w menu podobne przepisy kulinarne do: Indyk tradycyjny składniki przepis sposób przygotowania dania obiadowego

Polski

Wigilia Boże Narodzeni składniki przepisy przygotowanie potraw wypieki ciasta ciasteczka wypieki baby mazurki

Przygotowanie smakołyków Wigilia Boże Narodzeni przepisy na świąteczne potrawy

Wigilia Boże Narodzeni tradycyjne obyczaje świąteczne

portal kulinarny utrzymywany jest z reklam

więc bądź wyrozumiały/a

Języki