Kurczak z surówką skrzydełka z kurczaka z surówką składniki przepis przygotowanie

 

Kurczak z surówką skrzydełka z kurczaka z surówką składniki przepis przygotowanie

 

Składniki do potrawy - Kurczak z surówką skrzydełka z kurczaka z surówką:

2 nogi i 2 skrzydełka z kurczaka, 1/2 kg surówki z kapusty i marchewki, sól, pieprz, papryka mielona, łyżka oleju, 1 łyżka mąki pszennej, 1/4 kostki masła, 1 ząbek czosnku, 2 duże marchewki, 2 pietruszki, szczypta suszonej bazylii i majeranku

 

 

zdjęcie potrawy:Kurczak z surówką skrzydełka z kurczaka z surówką składniki przepis przygotowanie Kurczak z surówką skrzydełka z kurczaka z surówką składniki przepis przygotowanie

 

 

Przygotowanie potrawy Kurczak z surówką:

Nogi i skrzydełka kurczaka włóż do garczka z wodą (tak, aby woda przykrywała mięso i kości), dodaj 1/2 łyżeczki soli, zagotuj. Po zagotowaniu dodaj obraną ze skórki i pokrojoną marchewkę oraz paprykę. Po kolejnych 20 minutach dodaj paprykę oraz pokrojony czosnek. Całość gotuj pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie. Do wywaru dodaj mąkę wymieszaną w wodzie (1/2 szklanki wody, 1 łyżka mąki). Dokładnie wymieszaj. Ostrożnie z mięsem, aby się nie oddzieliło od kości, gdyż będzie wtedy miało mało estetyczny wygląd. Na koniec dodaj majeranek, bazylię, sól i pieprz - do smaku. Gotuj jeszcze przez około 5 minut.

Surówkę wyjmij na talerze. Obok niego połóż mięso i ugotowaną marchewkę, całość polej sosem otrzymanym podczas gotowania mięsa.

 

Zobacz w bocznym menu podobne przepisy do: Kurczak z surówką skrzydełka z kurczaka z surówką składniki przepis przygotowanie

Polski

Wigilia Boże Narodzeni składniki przepisy przygotowanie potraw wypieki ciasta ciasteczka wypieki baby mazurki

Przygotowanie smakołyków Wigilia Boże Narodzeni przepisy na świąteczne potrawy

Wigilia Boże Narodzeni tradycyjne obyczaje świąteczne

portal kulinarny utrzymywany jest z reklam

więc bądź wyrozumiały/a

Języki