Żeberka na ostro składniki przepis przygotowanie

 

Żeberka na ostro składniki przepis przygotowanie

 

Składniki Żeberka na ostro składniki przepis przygotowanie:

1/2 kg żeberek,

sól,

pieprz,

1 łyżka mąki pszennej,

1/5 szklanki oleju,

1/2 kg ziemniaków,

1/3 łyżeczki ostrej papryki,

listek laurowy,

kilka ziaren ziela angielskiego

 

Żeberko na ostro składniki przepis przygotowanie zdjęcie: Żeberko na ostro składniki przepis przygotowanie

 

Przygotowanie potrawy Żeberka na ostro:

Ziemniaki obierz ze skórki, umyj, duże sztuki przekrój na dwie części. Włóż ziemniaki do garnka z osoloną wodą i gotuj przez 40-50 minut.

Mięso wrzuć do garnka, dodaj olej i lekko przysmaż około 5 minut z każdej strony. Następnie zalej 3 szklankami wody. Posól 1/2 łyżeczki soli, dodaj listek laurowy, paprykę i kilka ziaren ziela angielskiego. Gotuj aż mięso będzie miękkie, po czym mąkę pszenną wymieszaj w 1/2 szklanki zimnej wody i wlej do garnka z mięsem. Dokładnie wymieszaj. Dopraw sos do smaku solą i pieprzem.

Wyjmij na talerz ziemniaki, polej je sosem, połóż mięso. Do tak przygotowanego posiłku Żeberka na ostro - możesz podać bigos lub fasolę ugotowaną z kapustą.

 

 

Zobacz podobne przepisy do: Żeberka na ostro składniki przepis przygotowanie

Polski

portal kulinarny utrzymywany jest z reklam

więc bądź wyrozumiały/a

Języki