Pączki z czekoladą smakołyk na rodzinne imprezy i święta przepis

portal kulinarny utrzymywany jest z reklam

więc bądź wyrozumiały/a

Pączki z czekoladą smakołyk na rodzinne imprezy i święta przepis

Pączki z czekoladą Pączki z czekoladą

Składniki do przygotowania potrawy Pączki z czekoladą na Wielkanoc

3 szklanki mąki,

6 dag drożdży,

1,5 szklanki mleka,

1/2 szklanki cukru,

3 żółtka,

2 jajka, szczypta soli,

1/4 kostki masła lub margaryny,

łyżka spirytusu,

1 opakowanie kremu czekoladowego,

1 litr oleju,

cukier puder,

opakowanie cukru waniliowego

 

 

zdjęcie potrawy: Pączki z czekoladą smakołyk na rodzinne imprezy i święta przepis Pączki z czekoladą smakołyk na rodzinne imprezy i święta przepis

 

 

 

 

Przygotowanie potrawy: Pączki czekoladowe smakołyk na rodzinne imprezy i święta

Drożdże rozkrusz w szklance, dodaj łyżkę cukru i 2 łyżki ciepłego mleka. Odczekaj, aż drożdże wyrosną, a następnie dodaj je z resztą ciepłego mleka do przesianej przez sito mąki. Dokładnie wyrób. Żółtka wymieszaj z pozostałym cukrem, dodaj całe jajko i spirytus, po czym całość połącz z mąką.

Masło musisz roztopić. Stopniowo wlewaj je, cały czas mieszając, aż ciasto na pączki stanie się matowe. Przykryj ściereczką kuchenną i odstaw w ciepłe miejsce, aby dobrze wyrosło.

Ciasto - dobrze wyrośnięte - wyłóż na stolnicę, uformuj wałek o średnicy ok. 5-7 cm. Uformuj z niego 30-35 jednakowych kulek - pączków. Każdą rozpłaszcz i połóż na jej środku pół łyżeczki kremu czekoladowego. Starannie zlep brzegi, oprósz pączki mąką i ułóż szwem do dołu.

Odstaw pączki z czekoladą na kilka minut, by wyrosły.

Mocno rozgrzej olej w garnku. Pączki, a właścwie ciasto na pączki musi być wkładane do bardzo gorącego oleju.

Pączki z czekoladą Pączki z czekoladą

 

Wyrośnięte pączki musisz smażyć aż się ładnie zarumienią, odwrócić i smażyć dalej, po zarumienieniu z drugiej strony - sprawdź patyczkiem czy ciasto nie przylega do niego.

Po wyjęciu, odsączeniu - obtocz pączki z czekoladą w cukrze pudrze wymieszanym z utuczonym cukrem waniliowym.

Możesz je również polukrować i obsypać pokrojoną skórką pomarańczową. Kiedy wystygną ułóż na dużym talerzu.

Pączki z czekoladą Pączki z czekoladą

Zobacz w menu podobne przepisy kulinarne do: Pączki z czekoladą smakołyk na rodzinne imprezy i święta przepis